食物處理器

個攪拌壺唔用可以收起.

搓下麵團先.....

這部食物處理器已經買好幾年, 回想起買它的時候老公及我都各自有想法. 老公見到有 33 種功能又可以刨蘿白, 那麼過年時有蘿白糕食又唔需要用人手那麼辛苦. 而我見到有搓麵團的功能已被它深深吸引了. 不過最大最大的一個原因是價錢, 有一次無意中見到連銷店有間特賣場, 大平賣當時這部機在內, 價錢是半價六百多, 老公話 : "咁平好買啦, 第時唔係這個價錢唔買架啦" 好啦...... 就咁就帶了它回家.

起初非常勤力用, 試下這個功能試下那個功能. 打蛋白快到不消幾分鐘已經打好非常好用. 又可以榨甘荀汁, 橙汁, 碎肉, 切片(非常薄 1mm) ...... 太多功能有部份一是忘記了. 但是到頭來長睡在廚房櫃底, 因為廚房沒有空位放, 導致又裝又拆太煩, 慢慢成了只有過年前在家中亮相一次的刨蘿白絲功具. 最近又見 bk 網友了買 mixer, 其實這個東東在我未買食物處理器前已經有意思買. 當時開始學做包包, 一來 mixer 價錢也不便宜, 對於初學者而言好像太大投資, 萬一三分鐘熱度過去咁..... 又為冷官增添一為新成員.

試搓麵團, 記忘了用冰水攪, 麵團出來有點熱, 今次係做 pizza 所以高粉成份不多,  亦拉不出膜來.